- Register before October 15th
- Entry Fee: $15
Bring out your abuelita’s recipe and participate in our 15th Annual mole contest; enjoy the best authentic flavors of traditional Mole! Mole (pronounced moe-lay) comes from the Nahuatl word mōlli (sauce) or chīlmōlli (chile sauce). Mole has a variety of flavors and styles. Come and check it out!
Contest Rules
- While you can cook the Mole with meat, any pieces of meat in the final sauce will be cause for disqualification.
- All Mole sauces must be brought in a crockpot.
- Contestants must bring their own serving spoon.
- Bring your Mole to MCCLA at 5:30pm on Friday, November 16th.
- Because the contest has become very popular, bring enough Mole for 200 samples (served in 2oz cups.)
Prizes
- 1st Place: $300
- 2nd Place: $200
- 3rd Place: $100
Contact: Alejandro Meza (415) 643-2796 or events@missionculturalcenter.org
Llamado a los Cocineros: Mole Para Morirse
- Fecha Límite para registrarse: October 15th
- Registro: $15
¿Tienes una receta de Mole que trae a todos chupandose los dedos? ¿Aún conservas la receta de tu abuelita?
Reglas del concurso
- Puedes cocinar el Mole con carne, pero no debe haber ningún pedazo de carne en la salsa. (Será motivo de descalificación.)
- Todas las salsas de Mole deben ser traídas en una olla eléctrica (crockpot).
- Todos los concursantes deben traer sus propias cucharas para servir.
- Debes traer tu Mole al MCCLA a las 5:30pm el día viernes 7 de Septiembre
- Ahora que el concurso es muy popular, prepara suficiente salsa para 200 degustaciones de vasitos de 2 oz cada uno.
Premios
- 1er Lugar: $300
- 2do Lugar: $200
- 3er Lugar: $100
Contacto: Alejandro Meza (415) 643-2796 or events@missionculturalcenter.org